Желудочно-кишечные заболевания у детей раннего возраста, как правило, не ограничиваются только местными морфологическими и функциональными нарушениями, а сочетаются с расстройством функций других органов и систем организма. Острые кишечные инфекции обычно сопровождаются у них токсикозом и эксикозом с нарушением всех видов обмена.
Нарушение процессов всасывания в кишечнике в сочетании с ускоренной его перистальтикой и метеоризмом приводят к частым выделениям фекальных масс в жидком виде.
В результате потери значительного количества воды с выделениями из кишечника, а также с рвотой развивается обезвоживание организма различного типа (изо-, гипер- и гипотоническое). Диетотерапия при кишечных дисфункциях независимо от этиологии строится по единому принципу, но с учетом возраста, тяжести процесса, состояния питания и характера предшествующего вскармливания ребенка.
При простой диспепсии, развивающейся обычно вследствие нарушения режима питания, избыточного приема пищи или внезапного перевода на искусственное вскармливание, общее состояние ребенка нарушается незначительно. В этих случаях обычно бывает достаточно пропустить одно кормление (чайно-водная пауза 7—8 часов) и в течение 2—3 дней разгрузить рацион на 1/3 положенного объема. Недостающее количество пищи возмещается питьем (чай, рисовый отвар, каротиновая смесь).
После нормализации стула ребенка вводят (постепейно) тот прикорм, который он получал до болезни. Для улучшения процессов пищеварения в остром периоде заболевания ребенку назначают раствор соляной кислоты с пепсином, абомин. При правильном лечении через 5—7 дней ребенок выздоравливает.
«Уход, питание и вакцино-профилактика ребёнка», Ф.М.Китикарь