15 49.0138 8.38624 arrow 0 arrow 0 4000 1 0 horizontal https://www.kelechek.ru 300 true 0 1

Kelechek.ru

Kelechek.ru

Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Биологические и химические свойства женского молока

К особенностям женского молока относится прежде всего ценность его белков, оказывающая влияние на потребность в них ребенка: при естественном вскармливании 2—2,5 г, при искусственном — 3,5—4—4,5 г белка на 1 кг веса ребенка (М. И. Олевский, 1957, 1961; Г. Н. Сперанский, 1959, 1960; А. Ф. Тур, 1959, и др.). Биологическая ценность белков женского молока в…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Вредное влияние недостаточного питания материи на всех этапах ее жизни

Вредное влияние недостаточного питания материи на всех этапах ее жизни на развитие плода и ребенка отражено и в работе Stearns (1958). Автор сообщает о своих наблюдениях большего числа женщин, которые в подростковом возрасте имели неполноценное питание с целью сохранения грациозности фигуры и по другим причинам. У таких женщин, особенно, если неполноценное питание было и в…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Содержание аминокислот в женском, коровьем и козьем молоке (в миллиграммах на 100 мл молока)

Аминокислоты Женское молоко Коровье молоко Козье молоко Авторы П. В. Кугенев и М. Н. Медведева Williamson Williamson П. В. Кугенев и М. Н. Медведева Лизин 8,4 94 200 369 Гистидин 20 25 63 — Аргинин 59 67 127 114 Аспарагиновая кислота 88 116 116 209 Серин 59 69 160 228 Глютаминовая кислота 174 230 680…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Диета близкая к физиологической

Авторы методических указаний (Е. И. Кватер, М. С. Маршак) в первую половину беременности назначают диету, близкую к физиологической; во второй половине беременности ограничивают экстрактивные азотистые вещества, поваренную соль и жидкость. Жир рекомендуется в количестве около 100 г, углеводы по отношению к белкам, как 4—5:1, но не более 500г в сутки. Часть жира (10—20 г) необходимо…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Биологические и химические свойства женского молока (При тяжелой работе матери)

По наблюдениям Adam, Harnapp (1957), тяжелая работа матери (как и длительное ее голодание) может приводить к снижению в ее молоке альбумина. Уменьшение белка в молоке при тяжелой работе женщины отмечено также Д. К. Шапиро и С. С. Косаревой (1953). Жир женского молока также имеет много преимуществ в сравнении с липидами молока животных. Одним из условий,…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Обогащение организма витаминами

В условиях Крайнего Севера нормы витамина D для беременных женщин увеличиваются на 50%. Для обогащения организма беременной витаминами группы В важно вводить хлеб, приготовленный из муки грубых помолов, пивные (в настоящее время нашей промышленностью выпущены в продажу сухие обезгореченные пивные дрожжи, содержащие достаточное количество витамина группы В.—Ред.) или пекарские дрожжи, а также препараты последних. Пищу…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Биологические и химические свойства женского молока («Жировая диарея»)

«Жировая диарея» (Freudenberg, 1960) наиболее часто появляется у недоношенных и функционально ослабленных детей, а также страдающих дистрофиями. Липолитическое расщепление жира женского молока важно и потому, что оно ускоряет появление активной кислотности в желудке, способствующей не только регуляции эвакуации желудочного содержимого, но и более раннему выделению панкреатического сока, в значительной степени определяющего полноту пищеварения и всасывания…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Влияние через пищу на качество и количество белков

В последние годы появились сообщения о возможности влияния через пищу на качество и количество белков или отдельных аминокислот. Е. С. Крыжановская (1953) наблюдала увеличение белков в молоке при обеспечении кормящих значительным количеством (до 120 г ) пивных дрожжей, некоторых витаминных концентратов, а также молочных белков в виде творога. В. А. Богданова показала возможность влияния больших…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Жирные кислоты женского и коровьего молока по Adam (в процентах)

Жирные кислоты Женское молоко Коровье молоко Олеиновая 52 27 Линолевая 1,5 — Стеариновая 11,5 И Пальмитиновая 30 19 Низшие насыщенные жирные кислоты 5 43 Олеиновая кислота в известной степени может компенсировать недостаток в организме биотина, а линолевая и арахидоновая— недостаток пиридоксина (Б. И. Кадыков, 1959). Установлено также, что ненасыщенные жирные кислоты способствуют проявлению физиологического действия…
Питание детей первого года жизни
22.10.2010

Гипопротеинемия у рожениц

Потеря значительного количества крови при родовом акте часто приводит к развитию у рожениц гипопротеинемии. Восстановление белков плазмы крови до нормального уровня, а также развитие секреторного процесса требуют повышенной доставки так называемых предшественников, т. е. тех компонентов, из которых строятся составные части белка и белки плазмы крови материнского организма. Исходя из изложенного, каждой женщине в период…
Питание детей первого года жизни
1 … 14 15 16 … 18