При малобелковом питании отмечается также дискоординация активности фосфатаз. Так, у животных, находящихся на малобелковой диете, активность фосфатаз повышена и в печени, и в сыворотке крови, но в то же время активность фосфатаз костной ткани не изменена. Надо отметить, что при этом способность костной ткани захватывать фосфор резко ослаблена. Уменьшение способности захватывать фосфор при малобелковой диете…