П. С. Кравицкой выполнены весьма важные исследования на щенках, у которых в возрасте 18—20 дней производили операцию образования изолированного желудочка по Павлову.

При этих исследованиях изучали кривые сокоотделения на так называемые классические раздражители — хлеб, мясо, молоко, хорошо изученные в школе И. П. Павлова на взрослых собаках.

Задача исследования заключалась в решении вопроса: существуют ли после отлучения от вскармливания молоком матери закономерности типов секреции на различные виды пищи, подобные тем, какие установлены для взрослого организма?

Можно видеть, что кривые сокоотделения у щенков в периоде отлучения от вскармливания молоком матери существенно отличаются от кривых сокоотделения у взрослых собак. Отличия касаются продолжительности сокоотделения, которая у щенков примерно вдвое короче, чем у взрослых,

а также количества отделяющегося желудочного сока. Максимум количества отделяющегося сока приходится не на 3-й час, как у взрослых, а на первый. Существенные различия относятся к величине латентного периода. Так, у щенков он равен: на хлеб 20—22 минутам (у взрослых 6—7 минут), на мясо 14—15 минутам (у взрослых 8 минут), на молоко 18—20 минутам (у взрослых 9 минут).

«Питание здорового и больного ребенка»,
Проф. И.А.Аршавский