а — 5-я минута от начала сосания;
б — 30-я минута;
в — 90-я минута от начала сосания;
г — 5-я минута после введения через пищевод в полость желудка 15 мл молока;
д — отсутствие сосательных движений через 10 минут после введения молока;
е — через 30 минут.

Приведем типичный опыт. У щенка первых дней жизни производится операция эзофаготомии. Выхаживание таких щенков обеспечивается искусственным вскармливанием через нижний отрезок пищевода. Если такому щенку, после того как у него полностью эвакуировалось содержимое из полости желудка, ввести в рот соску, соединенную с регистрирующей капсулой Марея, то при этом он начнет производить сосательные движения, длящиеся неопределенно долго.

Стоит на этом фоне ввести через нижний отрезок молока в количестве, соответствующем емкости его желудка, как тотчас сосательные движения прекращаются и щенок засыпает. Если ввести меньшее количество молока, то при этом сосательные движения не прекращаются и щенок не засыпает.

Если предварительно через нижний отрезок пищевода ввести в пустой желудок 1—2 мл 1 % раствора новокаина, то после этого введение молока, даже в количестве, превышающем емкость желудка, не вызывает прекращения сосательных движений. Таким образом, пищевая доминанта, возникающая в связи с возбуждением пищевого центра, завершается рефлекторным торможением его с рецепторов стенок желудка.

«Питание здорового и больного ребенка»,
Проф. И.А.Аршавский