Применение неадаптированных смесей допустимо только на короткий срок или для питания детей второго полугодия жизни наряду с другими полноценными продуктами. Для искусственного вскармливания детей, особенно старше 3 — 4 мес, могут быть использованы и кисломолочные смеси, благоприятно действующие на организм ребенка. Кисломолочные смеси приготавливают из коровьего молока с использованием чистых культур молочнокислых бактерий или «грибковой»…