Полноценное питание – важный аспект для здоровья детей дошкольных и школьныхгодов, который влияет на процессы развития, роста и формирование иммунитета.
Поэтому необходимо понимать, что скрыто за термином рациональное питание, чтобы правильно организовать количество и объем потребляемой пищи. Рациональное питание – это продукты питания, употребляемые ребенком в соответствии с его образом жизни. Здесь нужно соблюдать качественный и количественный состав пищи для корректного функционирования организма.
Питание должно быть:
- Разнообразным;
- Вкусным;
- Калорийным;
- Безвредным.
Для этого должно быть установлено время, когда ребенок будет питаться (интервалы между приемами пищи 3-4 часа, поскольку за это время еда успеет перевариться). Следует разнообразить пищу молочными изделиями, мясом, овощами, рыбой, фруктами, чтобы соотношение белков, жиров и углеводов было следующим 1:1:4.
Далее не стоит забывать о сбалансированности рациона по витаминам и минеральному составу; о щадящем питании, так как в молодом организме еще не успели сформироваться все системы полностью и некоторые ферменты пока что не вырабатываются.
В питании детей дошкольного возраста, недопустимо употребление следующих продуктов: грибы, молоко не пастеризованное, газировки, продукты быстрого приготовления, соусы (кетчуп, майонез и тому подобное), острые продукты (перец, горчица). В общем, всё, что может снизить иммунитет и увеличить риск развития патологий желудочно-кишечного тракта.
Пребиотики и их функции
Пребиотики – это элементы грудного молока, которые не расщепляются в желудочно-кишечном тракте.
Функции:
- Стимулируют выработку бифидобактерий толстого кишечника;
- Улучшают всасывающую способность кишечника;
- Подавляют продукцию аммиака и его производных в организме;
- Улучшают энергообмен.
Виды пребиотиков:
- Лактулоза;
- Инулин;
- Лактитол;
- Галакто-олигосахариды.
Необходимые условия для пребиоткиков: должны стимулировать продукцию полезных микроорганизмов и быть полезными для организма ребенка, не должны всасываться в верхних отделах ЖКТ.
Особый вид пребиотиков препарат “ДюфаМишки”. Представляют собой 30 жевательных пастилок в пластиковом флакончике. Являются источником пребиотикалактулозы, который способствует росту полезной микрофлоры ребенка. Отпускаются без рецепта. У пребиотиков имеются побочные эффекты: вызывают осложнения при инфекционных заболеваниях, продуцируют вредные продукты обмена, увеличивают иммунную стимуляцию.
Поэтому необходимо правильно подбирать препараты, чтобы добиться положительных результатов и не травмировать ребенка.
Фото: healthbeat.spectrumhealth.org