Эргостерин — это провитамин D, а некоторые ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая и арахидоновая) представляют собой так называемый витамин F, отсутствие которого имеет значение в патогенезе экземы в грудном возрасте. Подкожный жир является также депо провитамина А.
О сути и значении липидного и белкового обмена существуют следующие экспериментально-лабораторные и клинические данные в области физиологии и патофизиологии кожи у детей.
Цвет жировой ткани у новорожденных и у грудных детей — серо-белый; консистенция ее почти твердая. Вокруг кровеносных сосудов, там, где имеются небольшие участки жира в виде гроздьев или икры, жир коричневого цвета. Как у детей, так и у подопытных животных существует накопление и исчезновение жира в жировой ткани. Быстроту этого накопления и исчезновения не следует недооценивать в клинике.
При похудании (дистрофия, атрофия) жировой слой умирает не всегда, а при известных обстоятельствах, даже максимально исчерпанный, он снова может быть восстановлен.
«Примитиворган» как таковой остается нетронутым (Беккер).
«Кожные болезни в детском возрасте»,
П. Попхристов