При ювенильной язвенной болезни более часто, чем в норме, отмечаются неустойчивость, изменчивость секреции типа гетерохилии, когда цифры повышенной кислотности сменяются понижением ее и, наоборот, кривая секреции приобретает лестничный вид. Это явление чаще встречалось при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, чем при язвенной болезни желудка (соответственно 76 и 27,9%).
Известно, что главные клетки слизистой оболочки желудка вырабатывают кофермент пепсиноген, активирующийся в кислой среде желудка и превращающийся в пепсин, который обладает протеолитическими свойствами.
В настоящее время О. Грегор (1952) и др. считают, что примерно 1% общей продукции пепсиногена поступает не в полость желудка, а непосредственно в кровь и выводится почками с мочой. Протеолитические свойства мочи впервые были обнаружены Brucke в 1861 г.
Термин «уропепсин»» предложили Муа и Belfanti (1886) для отличия его от пепсина, находящегося в желудочном соке. Однако правильнее говорить не «уропепсин», а «уропепсиноген», так как данный фермент представляет собой не пепсин, а его неактивную форму — пепсиноген.
Многие исследователи находят соответствие между уровнем выделения уропепсиногена и кислотностью желудочного сока и предлагают использовать метод определения его для оценки секреторной функции желудка (Л. И. Идельсон, 1958; И. И. Дочкин, 1961; З. М. Садокова, 1961; Г. Д. Симбирцева, 1959, и др.).
Однако в последнее время накопилось достаточное количество фактов, свидетельствующих о том, что обкладочные клетки, вырабатывающие соляную кислоту, и главные, сецернирующие пепсиноген, могут функционировать независимо друг от друга, в таких случаях параллелизма между этими показателями естественно не будет.
«Клиника заболеваний, физиология и гигиена в подростковом возрасте», Г.Н.Сердюковская