Хотя меню калиевой диеты было разнообразным, но пища готовилась без соли, поэтому дети плохо ели. Так как диуретический эффект диеты наблюдался только в первые 2—3 дня ее применения, то в дальнейшем авторами ассортимент продуктов был изменен и назначение диеты сокращено до 2—3 дней. Набор продуктов второго варианта калиевой диеты для

детей школьного возраста содержал 600 мл кефира, 600—800 г картофеля и 200 г чернослива, что составляет 35 г белка, 16 г жира и 200 г углеводов. Соотношение калия к натрию было, как 12 : 1.

Второй вариант диеты дети принимали охотно и его следует рекомендовать — он более прост для выполнения и внедрения в практику.

Следует, однако, отметить, что приведенные калиевые диеты оказывали эффект у детей при недостаточности кровообращения не выше II степени, и только в фазе затихания патологического процесса. При сердечнососудистой недостаточности III степени Б. Г. Лейтес и В. В. Броннер (1957) назначали детям молочную диету.

В первые 2—3 дня диета содержала молоко и сахар, с 3-го дня добавляли яйцо и хлеб, с 5го дня — манную кашу. С 8—9го дня разрешали отварное мясо с картофелем. Положительный эффект молочной диеты сказывался на 2—3й день ее применения, а далее снижался. Поэтому мы рекомендуем назначать ее на 2—3 дня, а также по показаниям в виде разгрузочных молочных дней.

Дети на этом режиме получали питание через 2 часа 7 раз в сутки по 100 мл молока и 15 г сахара (начиная с 8 часов до 20 часов) и 2 раза по 75 мл 20% глюкозы с 25 мл ягодного или фруктового сока (в 6 часов и 22 часа). В случае отсутствия свежих ягод и фруктов к глюкозе добавляли по 200—300 мг аскорбиновой кислоты. Такой режим позволял избежать длительных перерывов в питании тяжело больных детей.

«Питание здорового и больного ребенка»,
В.В.Броннер