Сахарный диабет серьезное заболевание, особенно для ребенка. Зачастую родители не знают чем правильно кормить и как объяснить ребенку почему ему нельзя многие продукты. С диабетом можно справиться если придерживаться двух обязательных рекомендаций: диеты и инсулинотерапии. Цикорий при сахарном диабете очень полезен. Это непросто вкусный, но и очень полезный напиток, в котором содержится большое количество витаминов и питательных веществ, которые помогут нормализовать работу органов пищеварения и повысить тонус организма Также цикорий может снижать уровень сахара. Подробнее о цикории можно узнать на сайте sdiabet.com.

Как и чем кормить?

Лучше всего, если ребенок будет есть в одно и то же время. Основной рацион — это печеные или отварные блюда, овощи и фрукты. Кисломолочные продукты должны быть с низким уровнем жирности и не содержать подсластителей.

Несмотря на диету, рацион ребенка должен быть рационален по содержанию белков, жиров и углеводов, так как нужны силы для развития и роста.

То, что есть можно:

Свежие ягоды: клюква, брусника, черная смородина.

Продукты с высоким содержание белка необходимы подрастающему организму. Лучше употреблять в пищу мясо кролика или индейки, куриную грудку, рыбу. С осторожностью жирную свинину и говядину.

В чистом виде яйца лучше не употреблять, но можно готовить из них запеканки.

Сыр — очень полезный продукт для детей. Лучше отдать предпочтение сырам соевым, так как у них низкий процент жирности.

Хлеб лучше покупать специальный, который выпускают для людей больных диабетом. Употреблять его можно очень ограниченно, лучше если количество рассчитает врач.

Каша и супы с крупой не стоит исключать из рациона. Можно употреблять гречневую, перловую или овсяную крупы. Если ребенок не любит каши, то из них можно что-то испечь, например, оладьи.

Что касается напитков, то можно употреблять травяные чаи, кислые соки, но в ограниченном количестве.

Что есть категорически нельзя:

Нельзя употреблять в пищу продукты, в которых содержатся легкоусвояемые углеводы:

• Любую выпечку из пшеничной муки.
• Манную и рисовую крупы.
• Копчености и острые блюда.
• Сладкие фрукты.

Для того, чтобы ребенок ел с удовольствием, можно красиво оформить блюда. Приготовить его необычным способом.

Как объяснить ребенку необходимость диеты?

Некоторые родители, узнав о диагнозе вводят дома строгий контроль употребляемых продуктов. Конечно, если ребенок еще очень маленький, то он необходим, ведь ему еще сложно понять почему и что нельзя. Но при такой ситуации, при взрослении могут возникать бунты и ощущения обделенности. Почему вся семья ест другую еду а он нет? Такой вопрос рано или поздно обязательно появиться. В таких ситуациях нередко возникают бунты и ребенок втайне начинает есть продукты запрещенные.

Как же тогда быть? Лучшим способом станет, если вся семья поддержит диету ребенка и уберет из дому все запрещенные продукты. Так, ребенку будет гораздо легче адаптироваться к изменениям в его жизни, понять что родители на его стороне.

Сахарный диабет — это не приговор. Существуют целые отделы, специализирующиеся на диетическом питании, а также каждая мама сможет придумать интересные рецепты и оформления блюд, которые понравятся ее ребенку.

Фото: drjuliedurnan.com